{"title":"ヌーベル精進【滋賀】","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex h-full flex-col overflow-y-auto thread-xl:pt-(--header-height) [scrollbar-gutter:stable_both-edges]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex h-full flex-col overflow-y-auto thread-xl:pt-(--header-height) [scrollbar-gutter:stable_both-edges]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm thread-xl:pt-header-height pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:78b2033a-c833-492b-ad8f-36ce66d4a44d-189\" data-testid=\"conversation-turn-10\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5fb05038-3fc6-4f52-8f73-65392dae9098\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"65\" data-end=\"94\"\u003e\u003cem\u003e「伝統と現代をつなぐ精進料理の魅力」\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"180\"\u003e多くの人が料理を始めるときは、まずレシピを選ぶことから始めます。しかし、精進料理の専門家である 蓮溪\u003cstrong data-start=\"144\" data-end=\"159\"\u003eさん\u003c\/strong\u003e は、少し違ったアプローチをとります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong\u003e～精進料理とは～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"332\"\u003e精進料理は、日本では「伝統的な仏教料理」と訳されることが多く、肉や魚などの動物性食品を使わずに作る料理です。生命と自然への深い敬意を持ち、素材の持ち味を活かすことを大切にする、心と体にやさしい料理です。ベジタリアンやビーガンを含むすべての人にお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"334\" data-end=\"353\"\u003e～蓮溪邦枝さんについて～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"476\"\u003e滋賀県湖北地方で僧侶の妻として邦枝さんは、精進料理に情熱を注ぎ続けてきました。琵琶湖北部の寺院で28代にわたり受け継がれてきた知識と技術を基に、伝統的な精進料理のエッセンスを守りながら、現代風のアレンジを加えた料理を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"478\" data-end=\"510\"\u003e～Hata's Hamperとのコラボレーション～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"713\"\u003e蓮溪さんは、野菜の「声」に耳を傾け、それぞれの特徴を丁寧に理解することで、料理に個性を与えています。この独自の考え方に共感した\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"592\"\u003eHata’s Hamper\u003c\/strong\u003e とのコラボレーションが実現。また、英語での精進料理デモンストレーションも行われ、世界中の方々に精進料理の魅力を伝えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"777\"\u003e自然の恵みを活かし、素材の声を聞きながら作る邦枝さんの精進料理。どうぞこの機会に、心と体が喜ぶ味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hatas-hamper.com\/pages\/oneslash\"\u003e\u003cspan\u003eショッピングガイドを見る\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/files\/C3AC348C-612C-4257-84E1-78B6C97BD12A_1_201_a_240x240.jpg?v=1728006524\" alt=\"ビーガンインスタントカレー\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/files\/A38B9554-4D5F-4B96-8941-A5912BA78670_1_201_a_240x240.jpg?v=1728005958\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"nouvelle-shojin-curry","title":"Nouvelle SHOJIN CURRY (Vegan curry)","description":"\u003cp\u003eヌーベル精進カレー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e一年中いつでもお楽しみいただけます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのカレーは、野菜の「声」に耳を傾けながら、ひとつひとつの味を大切にし、丁寧に作られました。\u003cbr\u003e野菜のコクとスパイスのバランスが絶妙で、ナッツのやさしい甘みがふわっと広がります。\u003cbr\u003eしつこさはなく、すっきりとした後味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお好みに合わせて楽しめます\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; トッピングを自由にアレンジして、自分だけのカレーに！\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; ごはんはもちろん、パンや雑穀とも相性抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原材料（200g）\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; イタリア産ダイストマトピューレ\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; 野菜（なす、玉ねぎ、まいたけ、しいたけ）\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; くるみ、アーモンド\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; キャノーラ油、砂糖、カレーパウダー\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; デーツピューレ、塩、ピーナッツバター\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; しょうがペースト、にんにくペースト、昆布\u003c\/p\u003e","brand":"Nouvelle SHOJIN","offers":[{"title":"2 boxes","offer_id":50167109878076,"sku":"","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5 boxes","offer_id":50170520633660,"sku":"","price":5130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10 boxes","offer_id":50170520666428,"sku":"","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/files\/A38B9554-4D5F-4B96-8941-A5912BA78670_1_201_a.jpg?v=1728005958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/collections\/17976593-041D-411F-AFB6-4BD26CDD9980_1_201_a.jpg?v=1725685763","url":"https:\/\/hatas-hamper.com\/ja-jp\/collections\/nouvelle-shojin.oembed","provider":"Hata's Hamper","version":"1.0","type":"link"}