{"title":"大田原チーズステーション【栃木】","description":"\u003ch3 data-start=\"65\" data-end=\"102\"\u003e\u003cem\u003e「日本で出会う本格ナチュラルチーズ」\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"104\" data-end=\"124\"\u003e～チーズとの運命の出会い～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"286\"\u003eゆかりさんと\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e雄幸\u003c\/span\u003eさんが作るチーズに初めて出会ったのは、2017年のこと。友人の松下澄江さんから「妹夫婦が作ったチーズなの」と聞き、口にした瞬間、その美味しさに驚きました。日本にこんなに素晴らしいチーズがあるなんて、誰が想像したでしょうか。そして7年の時を経て、再び彼らのチーズと出会えたことに心から喜びを感じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"286\"\u003e\u003cstrong\u003e～大田原でのチーズ作り～\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"459\"\u003e2024年、ゆかりさんと\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e雄幸\u003c\/span\u003eさんは大きな決断をしました。大手牧場を離れ、\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"364\"\u003e栃木県大田原市にチーズ工場を開設\u003c\/strong\u003e。20年以上の経験を活かし、自らチーズを製造しながら、牧場で牛やヤギの世話もしています。酪農が盛んな那須地方で、地元の人々が気軽に楽しめる\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"446\"\u003e美味しいチーズ作り\u003c\/strong\u003eに日々尽力しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"461\" data-end=\"486\"\u003e～ヨーロッパのチーズを日本の風土に～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"634\"\u003eイタリアとドイツで修行を積んだ二人は、ヨーロッパのチーズをモデルに、日本の気候と風土に合った多彩なチーズを生み出しています。国内初のフランス・サン＝ウギュゾン国際チーズ協会より「ガルド・エ・ジュレ」の称号を授与され、季節に合わせて牛乳の配合を調整し、常に高品質なチーズ作りを追求しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"636\" data-end=\"658\"\u003e～チーズ文化を広めるビジョン～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"780\"\u003e日本ではナチュラルチーズを楽しむ機会はまだ少ないですが、ゆかりさんと\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e雄幸\u003c\/span\u003eさんは、\u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"715\"\u003e日本でチーズ文化を広める\u003c\/strong\u003eという大きな使命感を持っています。将来的には、自家製チーズと地元野菜を使ったピザ作りや、カフェ・レストランの開業も計画中です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"848\"\u003e大田原チーズステーションの多彩なチーズは、一度味わったらやみつきになる美味しさ。ぜひ、この機会にじっくりと楽しんでみてください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"286\"\u003eが作るチーズに初めて出会ったのは、2017年のこと。友人の松下澄江さんから「妹夫婦が作ったチーズなの」と聞き、口にした瞬間、その美味しさに驚きました。日本にこんなに素晴らしいチーズがあるなんて、誰が想像したでしょうか。そして7年の時を経て、再び彼らのチーズと出会えたことに心から喜びを感じています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"288\" data-end=\"307\"\u003e～大田原でのチーズ作り～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"459\"\u003e2024年、ゆかりさんと裕光さんは大きな決断をしました。大手企業を離れ、\u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"364\"\u003e栃木県大田原市にチーズ工場を開設\u003c\/strong\u003e。20年以上の経験を活かし、自らチーズを製造しながら、牧場で牛やヤギの世話もしています。酪農が盛んな那須地方で、地元の人々が気軽に楽しめる\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"446\"\u003e美味しいチーズ作り\u003c\/strong\u003eに日々尽力しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"461\" data-end=\"486\"\u003e～ヨーロッパのチーズを日本の風土に～\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"634\"\u003eイタリアとドイツで修行を積んだ二人は、ヨーロッパのチーズをモデルに、日本の気候と風土に合った多彩なチーズを生み出しています。国内初のフランス・サン＝ウギュゾン国際チーズ協会より「ガルド・エ・ジュレ」の称号を授与され、季節に合わせて牛乳の配合を調整し、常に高品質なチーズ作りを追求しています。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"otawara","title":"大田原 - ウォッシュチーズ","description":"\u003cp\u003eなんと、、！大田原チーズ工房の「Ōtawara」というチーズが、世界的なチーズの大会「モンディアル・デュ・フロマージュ」で金賞を受賞しました！\u003cbr\u003e1,900点以上の出品の中から選ばれた、まさに世界が認めたチーズです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのチーズは、\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; ほんのり塩味があって、\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; とってもやわらかく、もちっとした食感、\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; そして、やさしいミルクの風味が口の中でふわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"210\" width=\"100%\" style=\"width: 99.6%; height: 678px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.4173%; height: 19.5938px;\"\u003e販売時期\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.8633%; height: 19.5938px;\"\u003e通年販売\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.4173%; height: 39.1875px;\"\u003eチーズの種類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.8633%; height: 39.1875px;\"\u003eウォッシュタイプ（表明居を洗って熟成させた、香り豊かなチーズ）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.4173%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.8633%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e105×55×25mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.4173%; 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\u0026nbsp; 飛雲（Hiun）×2個\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; 大田原（Ōtawara）×1個\u003cbr\u003e•\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;昌（Sho）×1個\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; 小滝（Kotaki）×1個\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチーズのご紹介\u003cbr\u003e・飛雲（Hiun）\u003cbr\u003e2024年ジャパンチーズアワード銅賞受賞！\u003cbr\u003eジャムやはちみつ、ハーブと合わせて、水切りヨーグルトのように楽しめます。\u003cbr\u003e・大田原（Ōtawara）\u003cbr\u003eほんのり塩味のウォッシュタイプ。\u003cbr\u003eやわらかく、もちっとした食感で、ミルクのやさしい風味が広がります。\u003cbr\u003e・昌（Sho）\u003cbr\u003eなめらかな口当たりで、白ワインや日本酒との相性抜群。\u003cbr\u003e小滝（Kotaki）\u003cbr\u003eマッシュポテトと温めたミルクに混ぜると、\u003cbr\u003eとろ〜り、のびるアリゴ風の食感が楽しめます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Ohtawara Cheese Station","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50604582502716,"sku":null,"price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/files\/8C8DA829-A3CC-4CFD-9B7E-C14D255DADDB_1_201_a.heic?v=1751636603"},{"product_id":"fresh-cheese-preserve-set","title":"Fresh Cheese \u0026 Preserve set","description":"\u003cp\u003e大田原チーズセットで、贅沢な味わいを楽しみましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセット内容\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; フレッシュ桃ジャム ×1\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; 飛雲（Hiun）×2\u003cbr\u003e• \u0026nbsp; \u0026nbsp; 大田原（Ōtawara）×1（350g）\u003cbr\u003e•\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;昌（Sho）×2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュ桃ジャム\u003cbr\u003e栃木県那須町で約10種類の桃を育てる農家さんが、手作業で丁寧に仕上げたジャムです。\u003cbr\u003e果肉感たっぷりで、口の中でいろんな桃の風味が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチーズのご紹介\u003cbr\u003e・飛雲（Hiun）\u003cbr\u003e2024年ジャパンチーズアワード銅賞受賞！\u003cbr\u003eジャムやはちみつ、ハーブと合わせて、水切りヨーグルトのように楽しめます。\u003cbr\u003e・大田原（Ōtawara）\u003cbr\u003eほんのり塩味のウォッシュタイプ。\u003cbr\u003eやわらかく、もちっとした食感で、ミルクのやさしい風味が広がります。\u003cbr\u003e・昌（Sho）\u003cbr\u003eなめらかな口当たりで、白ワインや日本酒との相性抜群。\u003cbr\u003e・小滝（Kotaki）※セットには含まれていませんが参考情報として\u003cbr\u003eマッシュポテトと温めたミルクに混ぜると、\u003cbr\u003eとろ〜り、のびるアリゴ風の食感が楽しめます！\u003c\/p\u003e","brand":"Ohtawara Cheese Station","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50604662718780,"sku":null,"price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/files\/F08935D2-B5DB-4949-93B9-F21CAD25B7DC_1_105_c.jpg?v=1767048918"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/3760\/8508\/collections\/DB08A2D1-D9B6-4695-8EC0-A8F33EB10529_1_201_a.jpg?v=1764935265","url":"https:\/\/hatas-hamper.com\/ja-jp\/collections\/ohtawara-cheese-station.oembed","provider":"Hata's Hamper","version":"1.0","type":"link"}