7月25日(土)放送のテレビ朝日「旅サラダ」で紹介された、大阪府羽曳野市・藤井農園さんの木で完熟いちじくのご注文受付を今年も開始いたしました。 いちじくは日本有数の産地とも言われる大阪羽曳野。中でも藤井農園さんは、市場には出回らない“木で完熟させた”いちじくにこだわる、いちじく一筋の匠の農家さんです。 ■ 一度食べたら忘れられない、とろける濃縮された甘さ 通常のいちじくは、痛みやすいため6〜7割の熟度で収穫されます。藤井農園さんのいちじくは違います。ギリギリまで木に実らせ、完熟のタイミングを見極めてから収穫。 朝の2時、まだ暗いうちから一つ一つ丁寧に手摘みし、その日のうちに農園から直接出荷します。 だから、口に入れた瞬間にじゅわっと溢れる蜜のような甘さと、とろけるような柔らかさ。皮ごとお召し上がりいただける、まさに“生のいちじくジャム”のような濃厚さです。 そのままはもちろん、軽く冷やして、または生ハムやチーズと合わせても絶品です。 ■ お届け時期・お届けについて お届け期間：8月中旬〜9月下旬ご予約順に、収穫・完熟したものから順次発送いたします。 ・現在ご予約受付中です。収穫状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。・完熟でのお届けのため、到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。完熟の証として、底から蜜が滲むことがございますが、最も美味しい状態です。・数に限りがございます。収穫量が限られているため、今年も早期に完売となる可能性がございます。ぜひお早めにご予約ください。 羽曳野の太陽をいっぱいに浴びた、一年に一度のご褒美。藤井農園さんの想いが詰まった最高の完熟いちじくを、ぜひご自宅で味わってみてください。 ▼ご注文はこちらから 羽曳野産 露路完熟いちじく『暁（あかつき）』 プレミアム完熟いちじく羽曳野バイオレット『雫』
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