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Our Keyword is "旬 in season"

28年間海外で暮らし、50カ国以上を旅する中で、世界各地の食文化や素晴らしい食材に出会ってきました。その経験をもとに、日本各地の生産者が育てる旬の食材やこだわりの逸品を厳選し、Hata's Hamperのベストチョイス「旬 SHUN in Season」としてお届けしています。

創業者の思い

  • Freshness Guaranteed

    Hata's Hamperは、収穫・製造後すぐに生産者から直接お届けすることで、鮮度を大切にしています。

  • Locally Made

    Hata's Hamperでは、地元の生産者や職人が丁寧に作り上げた、日本の高品質な食材や工芸品を厳選してお届けしています。

  • Carefully Sourced

    Hata's Hamperは、お客様に最高のものをお届けするため、優れた品質とおいしさを大切にする、信頼できる生産者との出会いを大切にしています。

  • Customer Focused

    Hata's Hamperは、誰もが安心してお買い物を楽しめる環境づくりに努めています。

Our Producers

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  • Farm Sakamoto

    坂本農園 【富良野】

    お届けできる時期： グリーンアスパラガス 5月中旬～6月上旬 スイートコーン（ゴールドラッシュ） 8月上旬～9月上旬 ミニトマト 7月上旬～9月末 ニンニク 8月中旬、在庫限り     北海道・中富良野。山々に抱かれたこの土地に、坂本農園はあります。...

    坂本農園 【富良野】

  • Farm Kasai 【Asparagus】

    ファームかさい 【中富良野】

    お届けできる時期： グリーンアスパラガス 4月中旬～8月下旬 ホワイトアスパラガス 4月末～6月末 ジャガイモ（キタアカリ） 8月上旬～9月末 「野菜本来の味を、心ゆくまで。」 北海道・中富良野町。豊かな自然に囲まれたこの地で、ファームかさいは葛西さんご夫妻が、丁寧に、そして誠実に野菜と向き合い続けている農園です。 野菜が持つ本来のおいしさを最大限に引き出すため、栽培の中心は有機肥料。自然の力を信じ、余計なことはせず、野菜が育つ環境を整えることを何より大切にしています。 中でもアスパラガスは、2018年、権威あるテイスティングコンペティションで受賞。その実力は高く評価され、現在では多くの高級レストランで採用され、シェフたちからも絶大な信頼を寄せられています。 私が富良野に移り住んだばかりの頃、友人を通じて紹介されたのが葛西さんご夫妻でした。初めて味わったアスパラガスの、あまりの甘さと香りに、「この味を、世界に届けたい」——そう強く思ったことが、Hata’s...

    ファームかさい 【中富良野】

  • Mr & Mrs Nakayama

    中山農園 【富良野】

    お届けできる時期： 中山メロン 7月上旬～9月末 「自分が本当に食べたいメロンを作る。」 富良野岳の麓、山辺地区。澄んだ空気と豊かな自然に恵まれたこの地に、中山農園はあります。3代にわたり、約50年。中山農園は、家族の手で大切にメロンを育て続けてきました。畑に立つその姿からは、メロンづくりへの誇りと、この土地への深い愛情が伝わってきます。 オーナーの中山さんは、ご家族やスタッフと力を合わせながら、代々受け継がれてきた技術に決して甘んじることなく、毎年「今年こそ、最高においしいメロンを」と挑戦を重ねています。 私自身もご縁をいただき、中山農園で働かせていただいた経験があります。品種の違い、育て方の工夫、天候との向き合い方、自然と共に生きる農家の知恵と情熱に触れた、かけがえのない時間でした。 休憩時間に、みんなで分け合って食べたメロン。あふれる果汁と、澄んだ甘さ。あの味は今でも、はっきりと心に残っています。 中山農園のメロンには、家族の絆と、富良野の自然へのまっすぐな想いが詰まっています。一口ごとに、その背景まで感じていただけるメロンです。 ショッピングガイドを見る

    中山農園 【富良野】

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