コレクション: 坂本農園 【富良野】

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北海道・中富良野。山々に抱かれたこの土地に、坂本農園はあります。

坂本家が代々守り、育ててきたこの農園では、1997年から有機野菜づくりを始めました。
「野菜が育ちたいように育てる」——それが、今も変わらない坂本農園の考え方です。

化学肥料や農薬に頼らず、土地の力と季節の流れに寄り添う栽培。
その姿勢が評価され、現在は有機JAS認証を取得しています。

この環境でのびのびと育った野菜は、ひと口で違いがわかります。
味に奥行きがあり、噛むほどに旨みが広がり、食べた記憶に残る野菜。
それは、自然と正直に向き合ってきた時間の積み重ねそのものです。

初夏にはみずみずしいアスパラガス（5〜6月）、
夏の終わりには甘みあふれるスイートコーン（8〜9月）。
そのほかにも、毎日の食卓に彩りと風味を添える野菜を丁寧に育てています。

富良野・中富良野の自然と、坂本家の想いが詰まった有機野菜。
ぜひ、そのまっすぐな味わいをお楽しみください。

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