Humans of Wagyu 【兵庫】

Gui’s Burger との出会い

― 和牛を世界へ届ける情熱 ―

「世界一おいしいもの」を探し続ける夫が、
ある日「世界一のバーガー屋が近所にある！」と教えてくれたのが、Gui との出会いでした。

ブラジル出身の Gui は、肉を知り尽くしたミートスペシャリスト。彼にとって肉は食材ではなく、情熱を注ぐ作品です。長年培った BBQ の技術で、肉の旨みを最大限に引き出してきました。日本人の Seira さんと結婚したことで和牛と出会い、薄切りが主流だった日本の肉文化に、厚切りで味わう和牛の新しい魅力をもたらしました。

Gui と Seira さんは、日本の和牛の素晴らしさを世界に伝えるため、生産者と食べ手をつなぐ誠実な仕組みを築いています。

Hata’s Hamper では、Gui 自身が選び抜いた特別な和牛をお届けしています。
情熱とこだわりが詰まった味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

Humans of Wagyu について

Humans of Wagyu は、和牛を支える「人」に焦点を当て、その魅力を世界に発信するコミュニティです。Instagram フォロワーは 46 万人以上。生産者や文化、伝統を伝え、和牛を味わうだけでなく理解する体験を届けています。