牛乳の酸凝固タイプチーズ「なすの」

【2024年 ジャパンチーズアワード銅賞受賞】
なすの｜牛乳の酸凝固タイプチーズ（80g）

山羊乳は使わず、牛乳のみでつくられた希少な酸凝固タイプのチーズ「なすの」。表皮に食用炭をまとわせ、約10日間じっくり熟成させています。

見た目はしっかりとしていますが、口に含むとほろりと崩れる独特の食感。ほどよい酸味とミルクのコクが心地よく、余韻まで楽しめる味わいです。

前菜としてそのままはもちろん、はちみつや柑橘系のジャム、ドライフルーツと合わせれば、デザート感覚でもお楽しみいただけます。
チーズ好きの方にぜひ味わっていただきたい、個性と完成度を兼ね備えた一品です。

商品情報
・内容量：80g
・賞味期限：包装日含め30日間
・保存方法：10℃以下で要冷蔵
・原材料：牛乳、塩、食用炭
・アレルゲン：乳

※製造過程で青カビが付着する場合がありますが、品質には問題ありません。気になる場合は表面を軽く削ってお召し上がりください。