本格チーズフォンデュ「りんどう」と「みのり」のミックスチーズ

本格チーズフォンデュ「りんどう」と「みのり」のミックスチーズ

コクと香りのバランスが絶妙な、「りんどう」と「みのり」をブレンドしたフォンデュ用ミックスチーズ。
チーズフォンデュはもちろん、ピザやグラタンにも使いやすく、200g入りは料理好きな方にちょうどよいサイズです。

チーズフォンデュ レシピ（2〜3人分）

材料
・にんにく……2〜3片
・白ワイン……150cc（※アルコールが苦手な方は牛乳100cc）
・フォンデュ用ミックスチーズ……1袋
・バゲット……適量
・薄力粉……15g（大さじ約1と3/4）

作り方

1. チーズに薄力粉をまぶしておきます。

2. 鍋の内側ににんにくをこすりつけ、香りを移します。

3. 鍋に白ワインを入れて中火で加熱し、アルコールを飛ばします（牛乳の場合は温める）。

4. チーズを少しずつ加え、ゆっくり混ぜながらなめらかに溶かします。

5. 全体がなめらかになったら、カセットコンロに移し、バゲットを添えてお楽しみください。

※冷蔵便でのお届けとなります。