りんどう ウォッシュチーズ100g｜世界最高金賞・銀賞W受賞

世界最高金賞。表皮までとろける国産ウォッシュ。

「クセが強すぎない、本当に美味しいウォッシュチーズを」「世界で認められた最高峰を」
そんな悩みを一皿で解決するのが、世界最高金賞の「りんどう」です。

■ 特徴｜WCCC2026 Best of Class・JCA2024銀賞

GOLD (Best of Class) - World Championship Cheese Contest 2026 / Silver - Japan Cheese Award 2024 Wash Category

• ・受賞：世界最高金賞を受賞した、今牧場を代表する国産ナチュラルチーズ。世界と日本でW受賞。
• ・製法：牛乳のウォッシュタイプソフトチーズ。約40日間丁寧に熟成。
• ・食感：表皮までやわらかく、口溶けの良いなめらかさ。とろりととろける。
• ・味わい：香りは穏やか、ミルクのコクと芳醇な旨味が凝縮。塩味と熟成香のバランス絶妙。初心者にも。

■ おすすめの食べ方｜そのままから加熱まで万能

1. そのまま：一口サイズにカット。15分常温に戻すと香りが立つ。
2. 温製料理：グラタン、ピザ、トーストでとろりと溶けてソースのように濃厚に。
3. アレンジ：はちみつ、黒胡椒、ドライフルーツと。白ワイン、辛口ロゼ、燗酒と。

■ 生産者のこだわり｜那須高原今牧場の生乳100％

那須高原の豊かな自然で育った牛の新鮮な生乳のみを使用。無添加。約40日間丁寧にウォッシュし熟成。表皮まで美味しく仕上げた職人の逸品です。