「三本槍岳」とは｜那須連山の名を冠した国産ハードシェーブル
那須高原・今牧場が手掛ける「三本槍岳」は、国産山羊ミルク100%で作られたハードタイプのシェーブルチーズです。
その名は那須連山の主峰「三本槍岳」に由来。21日間以上じっくり熟成させることで、パルミジャーノのような濃厚な旨味とコク、奥深い余韻が生まれます。
味わいの特徴｜クセが少なく上品なハードシェーブル
山羊乳特有のクセや臭みは最小限に抑え、ミルクの旨味を凝縮。硬質ながら口溶けはなめらかで、噛むほどに広がる力強い旨味と上品で洗練された後味が特徴です。
ワイン好き・チーズ通の方にも満足いただける、和製パルミジャーノとも呼べる本格ハードチーズです。
こだわり｜無添加・真空パックでお届け
合成添加物・保存料は一切不使用。山羊ミルク本来の風味を大切に仕上げています。
商品は真空パックでお届け。フレッシュな状態を保ちますが、到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
おすすめの食べ方｜削る・砕く・溶かす
- そのまま：薄くスライスや削って、塩味と旨味をダイレクトに。日本酒・赤ワインと抜群です。
- 料理に：パスタやリゾット、サラダに削りかければ一気に本格的な味わい。
- おつまみ：蜂蜜やドライいちじく、ナッツと合わせてワインのお供に最高です。
商品情報
・内容量：約100g
・賞味期限：21日間
・保存方法：10℃以下で要冷蔵
・原材料：生山羊乳、塩、食用炭
・アレルゲン：乳
