みのり セミハードチーズ100g｜2ヶ月熟成・ジャパンチーズアワード銅賞

2024年ジャパンチーズアワード銅賞。本物のミルクをまっすぐに。

「本物のミルクの味わいを」「市販のプロセスチーズではない奥深いコクを」
そんな悩みを一皿で解決する、2ヶ月熟成セミハード「みのり」です。

■ 特徴｜セミハードタイプ 約2ヶ月熟成 銅賞受賞

生乳と塩だけで約2ヶ月熟成。自然で奥行きのあるコクと風味。

• ・受賞：2024年 ジャパンチーズアワード銅賞受賞
• ・製法：生乳（牛）と塩だけ、約2ヶ月じっくり熟成。無添加、真空パック。
• ・味わい：本物のミルクの味わいをまっすぐに。プロセスチーズでは味わえない自然で奥深いコク。やさしい甘み。
• ・食感：セミハード、ほどよい弾力とほどけるなめらかさ。

■ おすすめの食べ方｜そのままワインと、加熱でとろけて

1. そのままワインと：カットして辛口の白ワインや赤ワインと。ミルクのやさしい甘みが引き立つ。
2. 加熱でふんわりとろける：パン、ピザ、グラタン、焼き野菜、チーズトースト、ドリアに。
3. おつまみ・おやつ：お子様のおやつ、ナッツやドライフルーツとワインのお供に。毎日楽しめる。

■ 生産者のこだわり｜生乳と塩だけ・2ヶ月熟成・無添加

那須高原の牛たちの新鮮な生乳のみ。原材料は生乳と塩だけ。無添加。約2ヶ月じっくり熟成で自然で奥深いコクと風味を。ジャパンチーズアワード銅賞受賞の本物のミルクの味わいです。