昌 酸凝固チーズ80g｜JALファーストクラス採用

JALファーストクラスが選んだ、絹の口どけ

「重くない、すっきりしたチーズが欲しい」「白ワインや日本酒に合う上品なチーズを」
そんな悩みを一皿で解決するのが、JAL国際線ファーストクラス採用の「昌」です。

■ 特徴｜JALが世界に誇る味として選んだ、なめらかさ

Now Served in JAL First Class! 2025年3月よりJAL国際線ファーストクラス機内食に採用。

• ・製法：酸でやさしく固めた酸凝固タイプ。ミルクの美味しさだけを閉じ込めました。
• ・食感：驚くほどなめらかでとろける、絹のような口どけ。クセがありません。
• ・味わい：ミルクの甘みとほのかな酸味の絶妙なバランス。

■ おすすめの食べ方｜冷やした日本酒と、白ワインで

1. そのまま：冷やしてスプーンで。15分常温に戻すとさらにクリーミーに。
2. お酒と：白ワインはシャルドネ、日本酒は冷やした純米吟醸・大吟醸と。
3. 前菜に：オリーブオイルと黒胡椒で、クラッカーやバゲットに。
4. デザートに：無花果や桃、はちみつと合わせて上品に。

■ 生産者のこだわり｜栃木大田原産生乳100％・無添加

大田原の豊かな自然の中で育った牛の新鮮な生乳のみを使用。合成添加物・保存料一切不使用。職人が温度管理を徹底し手作業で仕上げ、できたてをお届けします。

※本商品は真空パックではありません。開封後はお早めにお召し上がりください。